Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for september, 2011

Buongiorno

Kära gäster! Nu ska ni snart på tryffeljakt…hoppas ni får lyckan med er hem till vårt kök och får en riktigt fin tryffel till dagens matlagningsklass!

Annonser

Read Full Post »

Min bästa tid är nu

Hösten här är fantastisk!

Maten, råvarorna, luften. Vinet har precis skördats och Oliverna ska plockas nästa vecka! ååå så jag längtar efter den knallgröna oljan!

Crete senesi -det medeltida Ivanhoe landskapet är på väg in en andra vår!

Tryffeljakten har precis startat!

Mitt tips till alla som vill uppleva Toscana – gör det på Hösten – det är PERFETTO!

Read Full Post »

Kött är gött

Dagens middag:

Bistecca Fiorentina med ruccola, citron, salt och peppar och lite parmesan!

 

 

Read Full Post »